Ferme du Grand Ouche , production de porc

Agriculteur depuis près de 30 ans a la Ferme Du Grand Ouche, Bruno Guyard élève des porcs en plein air. Il les nourrit avec les céréales qu'il produit sur l’exploitation en agriculture raisonnée. Ses porcs prennent le temps de grossir, ainsi il sont abattus à un âge et à un poids permettant de garantir une viande de qualité. Sa charcuterie est une charcuterie paysanne comme le faisait nos anciens sans colorant, conservateur ou sel nitrité. Il est en conversion bio et espère avoir le label d’ici 2 ans. Ses porcs ne reçoivent aucun antibiotique et il n’épand plus de pesticides et d’engrais chimiques sur les terres qui les nourrissent. N’hésitez pas à venir découvrir son élevage, c’est avec plaisir qu'il vous accueillera. Possibilité d'acheter les colis de viande le samedi sur place.