Vignoble des Côtes de La Charité

Des terroirs au potentiel remarquable : aujourd'hui le vignoble s'étend sur près de 40 ha qui se partagent en deux ensembles : à l'ouest, près de la Loire, à l'est, dans une ambiance plus bourguignonne, sur les grands versants qui dominent les villages de Saint-Lay, Chasnay et Nannay. Sur ces deux terroirs, la vigne trouve des conditions idéales pour produire des vins de qualité : des sols argilo-calcaires, caillouteux, vite égouttés, sur des pentes bien exposées recueillant un ensoleillement généreux. Une palette de vins de Grande Qualité : depuis 1986, le vignoble bénéficie de la dénomination de vin de pays de zone. Toutes ces productions sont soumises à un agrément très sévère qui garantit la qualité. Les vins blancs : Le Chardonnay - donne des vins élégants, aromatiques, longs en bouche, aptes au vieillissement et parfois boisés en fûts de chêne issus de la forêt des Bertranges. Le Sauvignon - vin sec, frais et vivant, très parfumé aux arômes caractéristiques de pierre à fusil. Les vins rouges - Le Pinot d'une belle couleur rubis, aux parfums de fruits rouges, qui, après vieillissement en fût de chêne, donne des vins au bouquet subtil et élégant. Le Gamay un rouge léger, fruité, agréable, digeste et gouleyant, à boire jeune.